Studiecirkel del 3

Vår tredje träff började med en genomgång om kornet och mältningsprocessen. Presentationen med noteringar finner ni här:

https://drive.google.com/open?id=0BxajpRYPRNp7b1dLNDBXWkVWMEE

Vi tittade därefter på några filmer från mälterier:

Inside the Port Ellen Maltings:

https://youtu.be/8KUvmqVvkSI?list=PLktwqLAi2IwtKVL8TJfBlTTRLA0rpPZa0

Highland Park floor maltings:

https://youtu.be/8X-HmI7XDKg?list=PLktwqLAi2IwtKVL8TJfBlTTRLA0rpPZa0

Därefter tog vi fikapaus och tittade på mer film med anknytning till presentationsteknik igen, med anledning av den planerade provningen den 28/10:

Tal till kungen (Robert Gustafsson) – https://youtu.be/1YRZgvFM-jY?list=PLktwqLAi2IwtKVL8TJfBlTTRLA0rpPZa0

Baksmällan (Johan Glans) – https://youtu.be/hpmD2h_AF1k?list=PLktwqLAi2IwtKVL8TJfBlTTRLA0rpPZa0

Fördomar (Björn Gustafsson) – https://youtu.be/411eZMWunjo?list=PLktwqLAi2IwtKVL8TJfBlTTRLA0rpPZa0

Johan Rheborg – https://youtu.be/kMO-cvximyQ?list=PLktwqLAi2IwtKVL8TJfBlTTRLA0rpPZa0

WHISKYPROVNING

Lars Nystrand bjöd på intressant whisky till dagens provning:

1. Bain’s Single Grain, 43%, (finns ej på bolaget)

Produktion: Gjord på 100% majs
Destilleri och land: Bain’s Cape Mountain Distillery, Kapstaden, Sydafrika
Infogad bild 1

2. Longrow Peated, 46% (finns ej på bolaget)

Produktion: Rökt single malt
Destilleri och land: Springbank Distillery, Campbeltown, Skottland
Infogad bild 2

Dessutom som sig bör fick vi med en hemlig sample med för provsmakning på hemmaplan. Den sample vi fick på träffen innan var:

Jameson Black Barrel, 40%, 379:- (nr 85222)

Produktion: Irländsk blended
Destilleri och land: Jameson Distillery, Irland

Infogad bild 3

FILMTAJM

Sen var det dags för del 2 i filmserien från BBC – Scotch: The Story of Whisky:

https://drive.google.com/open?id=0BxajpRYPRNp7dm1adHdGenlzZXM

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *