Alla inlägg av johanadmin

2020-12-03: Armorik Triagoz Whisky Breton

Typ: Single malt
Destilleri/buteljerare: Distillerie Warenghem, Lannion, Bretagne, Frankrike
Serie: OB
Alkoholhalt: 46%
Nr: 81413
Pris: 728:- (70cl)

Till 20-årsjubileumet för Armorik Single Malt, har destilleriet nu släppt Triagoz, den första rökta maltwhiskyn. Namnet Triagoz är en hyllning till ögruppen nära kusten. Lagringen har skett i ex-bourbonfat och rökigheten ska vara hela 50ppm! En rökig fransk whisky låter kanske konstigt, men här är den i alla fall.

Nu får vi inte heller glömma bort att trots all cognac så är Frankrike det land som importerar och konsumerar mest av all skotsk whisky som produceras. Efter besök i Cognac så kan jag konstatera att över 40% av alla cognacshus idag har kinesiska ägare så det är troligt att produkten har blivit prestige och nu exporteras mer, därav har intresset för andra spritsorter ökat markant i Frankrike. Eller så är bara fransoserna helt enkelt finsmakare och tar till sig av de skotska destillaten.

Här kommer i alla fall smaknoter på whiskyn ni har i glaset, från Master of Malt:

Doft: Citrus, banan och salt karamell med en mix av torv och hav.
Smak: Blommig, massor av örter, söt toffee och sylt av olika frukter. Röken övergår i jordiga grönsakstoner.
Finish: Lite vitpeppar trycker på och i övrigt är slutet som en vedeldad brasa.

Matchas med:

”Hur ska man kunna styra ett land som har 246 olika ostsorter?” ska president Charles de Gaulle berömt ha uttalat. Så självfallet passar denna franska whisky utmärkt ihop med en vällagrad bit Cantal, en fransk hårdost med kraftig smak.

Passande musik till whiskyn blir förstås lika elegant och här bjuder Emilie-Claire Barlow på Les yeux ouverts, en fransk version av klassiska ”Dream a little dream of me”.

2020-12-02: Glendronach Traditionally Peated

Typ: Single malt
Destilleri/buteljerare: Glendronach Distillery, Forgue by Huntly, Highlands, Skottland
Serie: OB
Alkoholhalt: 48%
Nr: 86539
Pris: 599:- (70cl)

Glendronach Distillery grundades 1826 och med denna buteljering tar man oss tillbaka till gamla tider. Tider då man använde torv för att torka malten, då det var det bränsle som fanns att tillgå. Det ger förstås en rökig touch på en annars så typisk Highlands-whisky. Destillatet har fått vila på en mix av PX-, Oloroso sherry- samt portvinsfat, en fantastisk kombination.

Mer om destilleriet kan ni se på denna lilla film:

Smaknoter på denna NAS (No Age Statement) kommer från Master of Malt:

Doft: Ljus sirap, apelsingodis, honung, lakrits och rökig ek
Smak: Apelsinskal, lönnsirap, kondenserad mjölk, kryddnejlika och plommon
Finish: Rökt malt och fruktiga skogsbär

Matchas med:

En bit lakrits av hög kvalitet, kanske från svenska Haupt Lakrits (https://www.lakrits.se/). Passa er dock för deras ”världens mest salta lakrits” kallad Svenskjävlar!

Passande musik till denna whisky är Belle & Sebastian med I Want the World To Stop.

2020-12-01: Righ Seumas II 2007 10yo

Typ: Blended
Destilleri/buteljerare: Murray McDavid
Serie: Crafted blend
Alkoholhalt: 50%
Nr: 82421
Pris: 695:-

Murray McDavid är en oberoende buteljerare som köper upp fat från olika destillerier och skapar egna whiskysorter. Ibland buteljeras whiskyn som single malt men i detta fall har man valt att göra en lite mer exklusiv blended. Perfekt att påbörja årets whiskykalender med.

Innehållet är en blandning av Righ Seumas batch I tillsammans med single malt från Glen Moray och grainwhisky från Girvan. I blandningen har också tillsatts ett okänt antal olika single malter som alla lagrats på fat som tidigare innehållit vin.

Serien Crafted blend har bjudit på fler utgåvor med mer eller mindre kryptiska namn och med whisky från många olika destillerier. Kanske dyker serien upp igen under denna kalender?

Smaknoter, enligt Master of Malts:

Doft: Lite banan och vaniljglass med en gnutta mörk choklad
Smak: Nybakad croissant, med inlagda persikor och ny ek
Finish: Krämiga bakelser och lite russintoner också

Matchas med:

Tilltugget ska förstås vara en bit choklad av bra kvalitet, gärna med hög kakaohalt.

Passande musik till denna whisky är U2:s gamla dänga Mysterious Ways.

Snart dags för kalendern

Hej allihop!

Kul att ni hittade hit. I december kommer ni att få prova på inte mindre än 24 olika sorter av whisky, rom och annan sprit. Varje dag postas ett nytt inlägg med information om sorten ni provar. Ni kommer även att få möjlighet att skriva omdömen som kommentarer på inläggen, om ni vill.

Min förhoppning är att ni tycker det är spännande och blir roligt att få prova både gamla beprövade sorter och nya bekantskaper. Någon gång under januari kommer jag att skicka ut ett mail där jag gärna tar in synpunkter på innehållet samt även röster på vad som var bäst i kalendern. Skriv därför gärna ner vad ni tycker om det ni provar, så ni sedan kan rapportera in det till mig.

Bästa och mest ambitiösa beskrivning och betygsättning av de 24 destillaten kommer att belönas med en flaska whisky! Vilken det blir är förstås en överraskning.

Väl mött igen i december!

Johan